Spinat neuseeländisch Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	15 g (≈ 46 %) 46 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 35 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 25 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	46 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	15 g (≈ 46 %) 46 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	855 g (≈ 29 %) 29 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	247 µg (823 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	2.245 µg (≈ 249 %) 249 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	123 µg	1.121 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.480 µg (4933 i.E.) (≈ 74 % NW) 74 %	13.455 µg (≈ 673 %) 673 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	9 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	582 µg (≈ 48 %) 48 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	247 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.245 µg (≈ 15 %) 15 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	497 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4.518 µg (≈ 27 %) 27 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	144 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.309 µg (≈ 22 %) 22 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	101 µg (≈ 7 % NW) 7 %	918 µg (≈ 66 %) 66 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg (≈ 61 %) 61 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	236 µg (≈ 59 %) 59 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.891 µg (158 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	71.736 µg (≈ 72 %) 72 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.644 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	14.945 µg (≈ 107 %) 107 %	14.000 µg
Vitamin K	263 µg (≈ 405 % NW) 405 %	2.391 µg (≈ 3678 %) 3678 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 114 %) 114 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,18 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	270 mg (≈ 18 % NW) 18 %	2.455 mg (≈ 164 %) 164 %	1.500 mg
Kalium	72 mg (≈ 2 % NW) 2 %	655 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	336 mg (≈ 34 %) 34 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	218 mg (≈ 62 %) 62 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	155 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	18 mg	164 mg
Chlorid	358 mg (≈ 16 % NW) 16 %	3.255 mg (≈ 142 %) 142 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	452 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.109 µg (≈ 33 %) 33 %	12.500 µg
Zink	268 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.436 µg (≈ 29 %) 29 %	8.500 µg
Kupfer	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	745 µg (≈ 60 %) 60 %	1.250 µg
Mangan	475 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4.318 µg (≈ 123 %) 123 %	3.500 µg
Fluorid	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	618 µg (≈ 16 %) 16 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	73 µg (≈ 36 %) 36 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,09 BE	0,85 BE
Broteinheiten	0,11 BE	1,02 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,68 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	282 mg	2.564 mg
Fructose (Fruchtzucker)	225 mg	2.045 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	507 mg	4.609 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	449 mg	4.082 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	449 mg	4.082 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	169 mg	1.536 mg
Polysaccharide (> 9 M)	169 mg	1.536 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	427 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	727 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	582 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	164 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	445 mg (≈ 144 %) 144 %	310 mg
Tyrosin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	355 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	45 mg (≈ 4 % NW) 4 %	409 mg (≈ 36 %) 36 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	136 mg (≈ 45 %) 45 %	300 mg
Valin	56 mg (≈ 3 % NW) 3 %	509 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	55 mg	500 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	200 mg (≈ 27 %) 27 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	502 mg	4.564 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	52 mg	473 mg
Asparaginsäure	89 mg	809 mg
Glutaminsäure	116 mg	1.055 mg
Glycin	47 mg	427 mg
Prolin	43 mg	391 mg
Serin	39 mg	355 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	386 mg	3.509 mg
Harnsäure	37 mg	336 mg
Purin	15 mg	136 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	66 mg	600 mg
Omega 6 Fettsäuren	13 mg	118 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,20 :1	1,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1,97 :1	17,91
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	13 mg	118 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16 mg	145 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8 mg	73 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	91 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	13 mg	118 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	66 mg	600 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	79 mg	718 mg
Langkettige Fettsäuren	105 mg	955 mg
Glycerin und Lipoide	26 mg	236 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	253 mg	2.300 mg
Poly-Hexosen	253 mg	2.300 mg
Poly-Uronsäure	421 mg	3.827 mg
Cellulose	673 mg	6.118 mg
Lignin	84 mg	764 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	421 mg	3.827 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.263 mg	11.482 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-1,0 P
P2	0,2 P	1,8 P
P3	0,4 P	3,2 P
P4	0,3 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,40 g	4 g
Rohasche	1,6 g	14,6 g
Rohfaser	1,3 g	11,5 g
Rohfett	0,1 g	1,2 g
Rohprotein	1,0 g	9,2 g

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